Laboratorio di management, marketing e comunicazione del vino

Requisiti
curiosita' verso la storia ed il mondo del vino.

Obiettivi formativi
fornire ed approfondire la conoscenza della storia del vino del marketing del management e della comunicazione nel vitivinicolo .fornire elementi di analisi sensoriale di base.

Programma del corso
wine management e strategia vitivinicola